ミニ大通レターズとは

北海道立近代美術館、三岸好太郎美術館、北海道知事公館近くの札幌市中央区の南桑園地区にある美術館通、ミニ大通周辺と美術館の常設・特別展示の情報や、近隣の情報をお伝えするサイトです。美術鑑賞のあとは「美術館通」と「ミニ大通」へ!

Cafeロウライフさんで
風香さんの一知三彩お料理教室が
開催されました
2016.4.23(土)

ミニ大通13丁目のCafeロウライフさんと14丁目の和食おばんざいのお店風香さんのコラボレーションイベント「一知三彩お料理教室」がCafeロウライフさんで2016.4.23(土)開催されました。

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基本的なお出汁の引き方 から、旬の食材のお話しを風香さん店主竹澤さんが説明し、

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プロの技を楽しくわかりやすくご紹 介しながら皆さんの目の前で調理、

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40分ほどで、今回の献立のおから・竹の子ご飯・牛肉と牛蒡のしぐれ煮ができあがりました。

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その後の食事会も目から鱗の調理談義に話が弾み、ゆったり気分のCafeロウライフでの和やかなひとときが!

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次回は5月21日(土)開催

運動会や遠足のお弁当にぴったりな

ひじき煮、だし巻き玉子、鶏の唐揚げ(ざんぎ)をつくります。

是非、ご参加ください。

お申し込みは、Cafeロウライフさん電話011-206-7691へ

お申し込み締め切りは5月18日(水)までとなっております。

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